В подножието на Синайската планина се намира един духовен оазис – манастирът „Света Екатерина“, наречен така, за да увековечи предаността на християнката Екатерина към Бога, жестоко изтезавана, заради вярата си. Нейните мощи също се намират там в стар мраморен саркофаг. В този манастир са пребивавали едни от най-значимите християнски монаси, светци и мъченици. Днес се е превърнал в един от най-големите поклоннически центрове на православието и е обект от световното културно наследство, поставен в списъка на Юнеско.
През 330 г . по заповед на царица Елена е издигната малка църква върху корените на Неопалимата къпина. На това място император Юстиниян построява манастир през периода 527 -565 г. Това е най-старата обител, в която постоянно живеят монаси.
Благодарение на дебелата 2-3 метра гранитна стена и охрана от Юстинианови войници, манастирът е устоял на нападени