Aвстралийски учени и пивовари възпроизведоха бира, лежала два века на дъното на океана в кораб, потънал заради буря през 1797 г.
Вкусът на древния ейл има „нотки на касис и подправки“. Учените го възпроизведоха, като използваха дрожди, намерени в бутилките на 220 години.
Бутилките са извадени през 90-те години на миналия век от кораба „Сидни коув“. Той е превозвал чай, ориз, тютюн и 40 000 л